Basée à Noyant (Maine-et-Loire), la société Bioprox (7,9 M€ de CA 2019), pôle industrie alimentaire et solutions biotechnologiques du groupe français Proxis Développement, fait partie des 18 projets retenus par l’État dans le cadre de l’appel à projets " Première usine " de France 2030 lancé en janvier 2022. Ces dix-huit premiers projets, retenus parmi une centaine de candidatures, représentent 467 millions d’euros d’investissements cumulés. Spécialisé dans les ferments lactiques lyophilisés pour la fabrication de produits laitiers et de probiotiques en compléments alimentaires. Bioprox, avec son projet Bioprep, vise l’implantation d’ici trois ans d’une nouvelle capacité industrielle de production de protéines recombinantes, notamment d’enzymes nouvelle génération destinées aux filières végétales et animales.
