Thelloise : ABCD Nutrition, une entreprise inventive et expérimentée

    Par L'Echo du Thelle

    Parmi les 21 zones communautaires de la Thelloise, celle de Sainte-Geneviève Novillers est l’une des plus importantes et compte l’une des entreprises les plus novatrices, les Établissements Moulin, faisant partie du groupe ABCD Nutrition, qui produit essentiellement des pains bio destinés aux commerces spécialisés dans ce domaine. Comptant aujourd’hui 65 salariés in situ, ils proposent notamment 80 variétés de pain, dont plusieurs sans gluten.

    La production de pains bios

    Le groupe ABCD possède également une importante activité céréales sur Noyon, qui fournit les magasins proposant ces produits en vrac, et un fournil à Avignon. L’un de leurs grands défis pour l’année à venir sera de supprimer progressivement les silos en plastique en mettant sur le marché un système différent de vrac, en améliorant également l’hygiène, la traçabilité des produits et en optimisant numériquement la gestion des stocks.

    Un grand projet photovoltaïque

    Sur le site de Sainte-Geneviève, un grand projet photovoltaïque va aussi voir le jour d’ici l’été prochain, avec l’implantation de nombreux panneaux sur les ombrières du parking et également au sol autour des bâtiments de l’entreprise.

    Ce projet tripartite, entre les Ets Moulin, Enedis et l’entreprise qui fournit les panneaux photovoltaïques, devrait leur permettre de produire 25 % de la consommation électrique de l’usine et aussi d’assurer le chargement de plusieurs véhicules électriques de l’entreprise.

    De 2M€ à 32M€ de chiffres d’affaires

    « Nous avons créé la boulangerie à Bornel, dans la zone d’activités d’Outreville, début 2010, associé avec Bruno Pierre, qui est devenu aujourd’hui président du groupe ABCD Nutrition et aussi d’Agro-Sphères, l’association des entreprises agro-alimentaires des Hauts-de-France. Nous avons conjugué notre savoir-faire dans le domaine du bio et lui s’est surtout spécialisé dans le sans gluten, ces aliments étant d’abord produits dans la Somme avant de déménager sur Noyon en 2018. Nos affaires marchant bien, nous avons été obligés de nous agrandir en nous installant dans ce bâtiment de5 000 m2 à Sainte-Geneviève, en 2012. De 2 M€ de chiffre d’affaires (CA) dans nos débuts nous sommes passés à 32 M€, dont 17 M€ pour le secteur céréales,10 M€ pour le sans gluten et 5 M€ pour le pain. Lescéréales ont même représenté jusqu’à 22 M€ de CA en 2019 mais ont fortement diminué l’an dernier avec lacrise sanitaire, avant de repartir à la hausse. » explique Christophe Fontaine, gérant des Ets Moulin.

    Le soutien de la communauté de communes

    Ce dernier a beaucoup apprécié l’aide de la Thelloise lorsque son entreprise de Sainte-Geneviève a été victime d’une inondation et aussi pour régler un problème d’assainissement : « La communauté de communes nous a beaucoup soutenu. Leur équipe a été à notre écoute et a effectué un gros travail afin de régler tous nos problèmes et nous leur en sommes très reconnaissants » conclut M. Fontaine.

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